मियाबी सुशी

स्थानीय स्वामित्व वाला मियाबी सुशी, प्रामाणिक जापानी व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय स्थान है। सिएटल टाइम्स के एक समीक्षक ने इसे "सुंदर, आकर्षक और जीवंत जगह" बताया है, जहाँ "देखभाल करने वाले, मिलनसार और ऊर्जावान" वेटर हैं। यह रेस्टोरेंट लंबे समय से स्थानीय लोगों का पसंदीदा रहा है। चाहे आपको ताज़ा साशिमी, रचनात्मक स्पेशलिटी रोल्स या बेहतरीन ढंग से पका हुआ टेरीयाकी व्यंजन खाने की इच्छा हो, यह लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है, खासकर यदि आप पास के वेस्टफील्ड साउथसेंटर में हैं या एसईए एयरपोर्ट से आ-जा रहे हैं।

यह रेस्टोरेंट सुरुचिपूर्ण और आरामदायक दोनों तरह का माहौल पेश करता है, इसलिए आप चाहे औपचारिक हों या अनौपचारिक, दोनों तरह के माहौल में आ सकते हैं। अपने पार्टनर के साथ ओमाकासे (शेफ की पसंद) और क्राफ्ट कॉकटेल का आनंद लें, या पूरे परिवार के साथ आएं और बेंटो बॉक्स का ऑर्डर दें (जिसमें बच्चों के लिए बुलेट ट्रेन ट्रे में परोसा जाने वाला एक प्यारा बेंटो भी शामिल है)। इस रेस्टोरेंट के मालिक एग्जीक्यूटिव शेफ मासाकी इशिकुरा, उनकी पत्नी हिसाको और पूर्व मेजर लीग पिचर मासाओ किडा हैं, जो सिएटल मेरिनर्स के पूर्व सदस्य हैं। गुणवत्ता और आतिथ्य सत्कार के प्रति उनकी प्रतिबद्धता हर व्यंजन में झलकती है।

जानना आवश्यक है:

ताज़ा साशिमी और रचनात्मक स्पेशल रोल्स: मियाबी का मुख्य आकर्षण सुशी मेनू है, जिसमें मियाबी रोल जैसे विकल्प शामिल हैं, जो ताज़ी मछलियों की रंगीन श्रृंखला को प्रदर्शित करता है। इसमें प्रशांत उत्तर-पश्चिम का स्पष्ट प्रभाव भी दिखता है, मेनू में सैल्मन की भरपूर मात्रा और माउंट रेनियर रोल है, जिसके ऊपर केकड़े के सलाद, मसालेदार मेयो और ईल सॉस से बना एक छोटा "पहाड़" सजाया जाता है।

जापानी कंफर्ट फूड: सुशी के अलावा, मियाबी में टेम्पुरा, उडोन नूडल्स और बेंटो बॉक्स जैसे पारंपरिक जापानी व्यंजन भी मिलते हैं, जो एक संपूर्ण भोजन अनुभव प्रदान करते हैं। किफायती दाम में बेंटो बॉक्स ऑर्डर करें (इसमें सुशी, टेरीयाकी या कात्सु जैसी एक मुख्य डिश, सलाद और मिसो सूप का कॉम्बो शामिल होता है)।

फुल बार मेनू: वाइन, बीयर, स्पिरिट्स, साके, शोचू (वोदका के समान जापानी डिस्टिल्ड अल्कोहल) और क्राफ्ट कॉकटेल के विस्तृत चयन में से चुनें। कुछ खास ड्रिंक्स में मैंगो निगोरी साके और रम से बना फ़िज़ी मैंगो साके मोजिटो, जिन और लीची से बना लीची साकेतिनी और वोदका, युज़ू जूस और ट्रिपल सेक से बना युज़ू ड्रॉप शामिल हैं।

ओमाकासे (शेफ की पसंद का मेनू): शेफ को आपके लिए चुनने दें और अपने अनुभव को एक नए स्तर पर ले जाएं। यह जापानी भोजन परंपरा नए स्वादों से परिचित होने और रेस्तरां में उपलब्ध सबसे ताज़ी सामग्रियों का स्वाद चखने का एक शानदार तरीका है।

खिंचाव:
मियाबी सुशी का माहौल गर्मजोशी भरा और मेहमाननवाज है, जिसके केंद्र में हाथ से बनी लंबी लकड़ी की मेजें हैं और दीवारों के किनारे छोटी-छोटी मेजें लगी हुई हैं। इसकी लोकप्रियता को देखते हुए, शाम के समय यहाँ काफी भीड़ हो जाती है, इसलिए यहाँ आते समय इस बात का ध्यान रखें।

स्वादिष्ट जापानी-अमेरिकी भोजन के लिए सिएटल साउथसाइड स्थित मियाबी सुशी में आइए।