क्रिस्पी टाउन

वेस्टफील्ड साउथसेंटर मॉल के अंदर स्थित क्रिस्पी टाउन एक अनौपचारिक भोजनालय है जहाँ आप प्रामाणिक और स्वादिष्ट फिलिपिनो व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं। खरीदारी के दौरान कुछ हल्का-फुल्का खाने के लिए यह एक बढ़िया जगह है, यहाँ तेज़ और दोस्ताना सेवा मिलती है और भोजन किफायती और पेट भरने वाला होता है। अधिकांश मुख्य व्यंजन तले हुए होते हैं (इसीलिए इन्हें "क्रिस्पी" कहा जाता है), और चावल या स्वादिष्ट साइड डिश के साथ इनका स्वाद लाजवाब होता है।

जानना आवश्यक है:

डीप-फ्राइड कम्फर्ट फूड: फिलीपीनी पाक परंपराओं का जश्न मनाने वाले मेनू का आनंद लें। बैगनेट, एक डीप-फ्राइड पोर्क बेली डिश है, जो अपनी कुरकुरी बाहरी परत और मुलायम, स्वादिष्ट अंदरूनी मांस के लिए प्रसिद्ध है। अन्य पसंदीदा व्यंजनों में क्रिस्पी पाटा (डीप-फ्राइड पोर्क नकल) या फ्राइड बंगस (मिल्कफिश के नाम से भी जाना जाता है, जो फिलीपींस की राष्ट्रीय मछली है) शामिल हैं।

स्वादिष्ट साइड डिश: लाइंग, एक मलाईदार फिलिपिनो व्यंजन है, जो आपके मुख्य भोजन के साथ एक बेहतरीन विकल्प है। इसे सूखे तारो के पत्तों को नारियल के दूध में लहसुन, अदरक, मिर्च और झींगा पेस्ट के साथ धीमी आंच पर पकाकर बनाया जाता है। अक्सर उबले हुए चावल के साथ परोसा जाने वाला यह व्यंजन भरपूर, स्वादिष्ट और हल्का मसालेदार होता है। और लम्पिया शंघाई को भी न भूलें, जो मांस और सब्जियों के स्वादिष्ट मिश्रण से भरा हुआ, डीप-फ्राइड फिलिपिनो स्टाइल स्प्रिंग रोल है और इसे चटपटी चटनी के साथ परोसा जाता है।

खिंचाव:
क्रिस्पी टाउन मॉल के ठीक बीच में है, इसलिए चलते-फिरते झटपट खाना या नाश्ता करने के लिए यह एक बढ़िया जगह है। येल्प पर एक समीक्षक ने लिखा, “लाइन में लगने से लेकर खाना मिलने तक का समय लगभग पाँच मिनट था। पोर्क लाजवाब था! मैं संतुष्ट होकर निकला और पोर्क का भरपूर आनंद लिया!” लोग यहाँ की दोस्ताना सेवा की भी तारीफ करते हैं। एक ने लिखा: “स्टाफ दयालु और मददगार है, और उन्होंने हमें बैगनेट के लिए तीन ग्रेवी कंटेनर भी दिए।”